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爱培客早餐培训:茴香小油条怎么做好吃?

妙味滋 / 2017-11-29 08:56

【导读】妙味滋特色小吃培训:“小茴香油条的做法,茴香小油条怎么做好吃?”,普通油条吃多了难免有些腻歪,加点小茴香换换口味。很多朋友都想学习“小茴香油条”的做法,妙味滋小编对这个问题进行了整理,本文将为大家介绍:小茴香油条材料,配料,制作方法和步骤,希望可以帮助大家早日学会小茴香油条的方法。

小茴香油条的做法
小茴香油条的做法

小茴香油条主料

高粉400克,无铝泡打粉5克,盐2-3克,牛奶150克,植物油30克,酵母5克,鸡蛋100克,糖6克,黑芝麻15克,小茴香(焙香)10克

茴香小油条的做法步骤

1. 将以上所有材料混合均匀揉成团,放进发酵箱发酵。

2. 将发酵好的面团擀成较厚的面饼,然后切成手指粗细的条,长短无所谓。

3. 油温七成热下锅,一定要下锅后用筷子不停翻动油条,这样油条才能膨胀的淋漓尽致。

4. 炸制金黄出锅,香酥可口!

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