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哪里有麻辣烫培训,去哪里学做麻辣烫,教你如何选择正规麻辣烫培训机构

味味 / 2016-12-15 14:50

目前市面上已经出现了各种各样的麻辣烫培训班,在这些培训班中广东地带是最多的,也是最为复杂的。因为有的麻辣烫培训班收费两三千,有的则收费几百元的都有,反正各种“参差不齐”。那么去哪里参加麻辣烫培训,哪家培训机构是正规的,这个不得不引起大家的关注!

 

或许有不少朋友就认为学费越低越划算!那可是大错特错了,永远记住一句话,一分钱一分货!

 

经常看到一些培训机构动辄几百元学一项技术,两三千元可以学十几种技术这样的收费时,确实难以理解,以一家中小型的培训机构为例,每个月招收40个学员来计算,每个学员按人均收费3000元,每人按学习5项技术计算,一个月总收入12万元,而这12万元有4-5万用作广告费,2-3万支付师傅(4-5位师傅)工资,2万支付招生人员(5-6个)工资,1-2万的食材费,0.5-0.8万的房租,再加其他成本,运营起来刚好在保本范围内,而40个学员每人学习5中技术,由4-5位师傅在一个月之内教完,是一个勉强能保证教学质量的一个数量,如果价格太低,远远偏离实际运营成本的话,要想赚钱,要么减少师傅数量或课时量,要么低价增加学员数量。这两种方法最终都是牺牲了教学质量。  

麻辣烫培训

如何选择麻辣烫培训机构?

看营业执照

 

不管什么行业,只要是开公司的就一定会有公司营业执照,这营业执照其实就相当于一个人的身份证。当然了,没有营业执照也不是不能教别人做小吃,但是,您要知道你选择的是在公司学小吃不是请私人大厨传授技术,所以一定要找有营业执照的公司进行系统培训。

 

实地考察

 

由很多人在选择培训机构时不会进行实地考察,他们就挑选最贵的机构报名,他们认为贵的就是最好的,贵总有它的道理,其实不然,目前小吃市场良莠不齐,不只是没有地道的技术,还没有正规的办学许可证,不具备培训资质,教学环境差,低价拉客,中途乱收费、学完控制您原材料等不良现象,让很多朋友白白花了冤枉钱,所以在选择学校的时候一定要注意看它是否具有办学资格证,是否有培训资质,师资如何,教学环境等等!就算学校还可以,但你自己不能适应他的教学方式等等,那也是白搭,所以在选择培训机构时,最好先实地考察一番,以免自己日后后悔!

 

妙味滋麻辣烫培训课程:

  • A.麻辣烫食材质量的辨别方法以及香料的作用和分类、选料、配比、加工的方法;
  • B.禽肉类的初加工以及腌制方法;
  • C.麻辣烫水产类的初加工以及腌制方法;
  • D.麻辣烫蔬菜类的处理方法与技巧;
  • E.麻辣烫其它类初加工方法;
  • F.麻辣烫汤料的配方和底料的熬制方法以及调配方法;
  • G.麻辣烫骨汤的熬制方法;
  • H.麻辣烫红油(微辣、中辣、重辣、极品辣)的做法;
  • I.烫制各种菜品的火候、时间以及注意事项;
  • J.未销售完的食材存放方法;
  • K.串串式麻辣烫、碗装麻辣烫、自助式麻辣烫、砂锅麻辣烫、瓦罐麻辣烫、油炸麻辣烫、"关东煮“式麻辣烫、格子麻辣烫的经营模式和方法;
  • L.不同地域麻辣烫口味的调整以及注意事项。

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